L’oignon (Allium cepa) est originaire des régions steppiques d’Asie centrale et occidentale. C’est l’une des plus anciennes plantes cultivées, depuis plus de 5 000 ans, en tant que plante médicinale, épicée ou potagère. Les oignons peuvent être affectés par des ravageurs et des maladies, contre lesquels il est important d’appliquer les bons traitements.

Les principales maladies de l’oignon

Virus

Virus de la jaunisse nanisante de l’oignon

La maladie apparaît sur les feuilles basales, sous forme de bandes jaunes. Après ces symptômes, toutes les feuilles en développement présentent des symptômes allant des bandes jaunes au jaunissement complet des feuilles. Les feuilles attaquées se couchent sur le sol, les oignons restent petits et ne supportent pas le stockage pendant l’hiver. Le virus est transmis d’une plante à l’autre par les pucerons et la transmission d’une année à l’autre se fait par les bulbes infectés. En revanche, le virus n’est pas transmis par les semences infectées. Le pathogène s’attaque à toutes les plantes de la famille des Aliacées (oignons, ail, poireaux).

Mesures de prévention et de contrôle:

• le matériel de plantation doit être sain;
• l’application d’insecticides pour contrôler la population de pucerons;
• éliminer les plantes affectées de la culture.

MYCOPLASMOSIS

Maladie du phytoplasme

Les jeunes feuilles des plantes malades jaunissent à la base, puis se recroquevillent. Les cultures de semences sont les plus touchées, car au lieu de fleurs, des pousses végétatives ressemblant à des feuilles apparaissent. La maladie est transmise par les cicadelles et les cuscutes.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’élimination des plantes malades de la culture;
• appliquer des insecticides pour contrôler la population de cicadelles.

BACTÉRIOSES

Pourriture molle bactérienne (Erwinia carotovora pv. carotovora)

Sur les plantes attaquées, les tiges se développent mal, et à leur base apparaît une pourriture humide qui s’étend à l’ensemble du bulbe. Pour les bulbes destinés au stockage, l’attaque bactérienne se manifeste par l’apparition d’une pourriture humide jaune, brune ou grise sur la face supérieure. Au fur et à mesure de son développement, le bulbe change de couleur, dégage une odeur désagréable et en le pressant, il libère un liquide nauséabond. La maladie résiste sur les débris végétaux et se propage par plusieurs vecteurs (eau, vent, outils).

Mesures de prévention et de contrôle:

• éviter l’irrigation par aspersion;
• traitements des oignons immédiatement après l’apparition de la maladie avec des fongicides spécifiques.

Mycose

Mildiou de l’oignon (Peronospora destructor)

La maladie attaque les bulbes, les tiges florales et les feuilles. Les premiers symptômes apparaissent sur les feuilles, sous forme de taches allongées, de couleur vert clair à jaune, sur lesquelles se forme un duvet gris-violet. Les tissus attaqués se ramollissent, la feuille se dessèche, se couche au sol et pourrit. Les conditions optimales pour le mildiou sont une humidité élevée pendant au moins 10 heures et des températures supérieures à 12-18ºC.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturelle;
• fertilisation équilibrée;
• une rotation correcte (les oignons peuvent être cultivés sur la même terre après au moins 3 ans);
• traitements des oignons avec des fongicides spécifiques;

Pourriture du collet et du bulbe (Botrytis allii)

L’attaque se manifeste sur les feuilles et les bulbes par l’apparition de taches blanchâtres, à proximité desquelles les tissus se dessèchent. En conditions humides, un duvet gris apparaît sur les zones affectées. Les plantes adultes peuvent présenter une pourriture basale, suivie d’une pourriture du bulbe, et des sclérotes noirs apparaissent sur les zones détruites. La transmission se fait par les spores du sol, les spores des débris végétaux ou les sclérotes.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturale;
• une rotation correcte (les oignons peuvent être plantés sur le même terrain après au moins 3 ans);
• fertilisation équilibrée;
• traitements des oignons pendant la période de végétation avec des fongicides spécifiques.

Pourriture blanche de l’oignon (Stromatinia cepivora)

Lors de printemps humides, la maladie se manifeste par des pointes jaunies, une décoloration qui s’étend à la partie basale et entraîne la défoliation de la plante. Les plantes ont des racines et des tuniques pourries, recouvertes d’un mycélium blanc duveteux, dans lequel se forment les sclérotes du champignon. Le champignon résiste également dans les entrepôts, où il favorise l’apparition de la bactériose. Le pathogène résiste dans le sol sous forme de sclérotes pendant 4 à 5 ans.

Mesures de prévention et de contrôle:

• une fertilisation équilibrée;
• cultiver des bulbes sains;
• le ramassage et la destruction des débris végétaux après la récolte;
• l’élimination des plantes malades des cultures;
• les traitements des oignons avec des fongicides spécifiques.

Rouille de l’oignon (Puccinia allii)

Les premiers symptômes consistent en de petites taches brun clair ou blanches de forme irrégulière sur les feuilles. Plus tard, ces taches s’agrandissent et développent les pustules typiques de la maladie, qui sont orange foncé. Une attaque sévère entraîne le dessèchement des feuilles et le flétrissement de la plante.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’élimination des plantes malades des cultures;
• une bonne rotation des cultures (les oignons peuvent être cultivés sur la même terre après au moins 3 ans);
• la culture de variétés résistantes;
• une fertilisation équilibrée;
• le ramassage et la destruction des débris végétaux laissés par la récolte;
• les traitements chimique des oignons avec des fongicides spécifiques.

Fusariose de l’oignon (Fusarium oxysporum var. cepae)

La maladie s’installe sur les racines, les bulbes ou les feuilles qui ont été blessés lors de travaux d’entretien ou sur les feuilles qui ont été attaquées par des parasites. Les feuilles présentent un léger jaunissement sur la face supérieure. Les bulbes atteints sont pourris sur la face inférieure. Les racines touchées présentent des taches blanches qui deviennent ensuite noires et le système racinaire entier est détruit.

Mesures de prévention et de contrôle:

• la culture d’oignons sur des sols aérés;
• la culture de variétés résistantes;
• l’utilisation de matériel de plantation sain;
• le traitement des oignons avec des fongicides spécifiques.

Tache pourpre de l’oignon (Alternaria porri)

La maladie se manifeste dans tous les organes de la plante. De petites taches blanchâtres entourées d’un anneau jaune apparaissent sur les zones touchées. Si la maladie progresse, la zone à l’intérieur des taches devient brune. En cas d’attaque sévère, le champignon s’attaque également aux bulbes. La maladie peut également poursuivre son activité dans l’entrepôt si les espaces sont mal ventilés et que l’humidité et les températures sont élevées. Le champignon se propage par des spores transportées par des gouttelettes d’eau et de vent. En hiver, il vit sur les débris végétaux à la surface du sol.

Mesures de prévention et de contrôle:

• le ramassage et la destruction des débris végétaux à la surface du sol;
• une rotation correcte des cultures (les oignons peuvent revenir dans le même champ après au moins 4 ans);
• la culture de variétés résistantes;
• le traitement des oignons avec des fongicides spécifiques.

Les principaux ravageurs de l’oignon

Thrips de l’oignon

Les larves et les adultes se positionnent dans les espaces entre les feuilles d’oignon, où ils piquent et sucent la sève de la plante, causant d’importants dégâts aux jeunes plants.

Mesures de prévention et de contrôle:

• des traitements insecticides spécifiques.

Nématode de la tige (Ditylenchus dipsaci)

Ce nématode passe l’hiver à tous les stades de développement, dans les tiges ou les bulbes de diverses plantes cultivées et sauvages. Les nématodes présents dans le sol ou dans les graines infectées attaquent les racines des plantes au printemps. Suite à cette attaque, les plantes restent petites et se déforment. Les bulbes attaqués présentent des fissures dans la zone du disque.

Mesures de prévention et de contrôle:

• rotation correcte des cultures (en cas d’attaque, les oignons peuvent retourner dans le même champ après au moins 4 ans);
• l’élimination des plantes attaquées de la parcelle;
• la culture de variétés résistantes;
• désinfection du sol avec des produits spécifiques.

Coléoptère de l’oignon (Lilioceris merdigera)

Elle a deux générations par an et passe l’hiver à l’état adulte dans le sol. Au printemps, les adultes pondent leurs œufs sur les feuilles d’oignon et d’ail, le long des nervures. Les larves et les adultes se nourrissent des feuilles et des inflorescences des plantes, qui stagnent dans leur croissance et entraînent de faibles rendements.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturale et l’incorporation des débris végétaux dans le sol après la récolte.

Mouche de l’oignon (Delia antique)

Elle a deux à trois générations par an et passe l’hiver sous forme de chrysalide dans la terre arable. Les adultes émergent au printemps et déposent leurs pointes sous terre, à proximité des plants d’oignons. Les larves s’enfoncent dans le tissu végétal, où elles creusent des galeries d’alimentation. En cas de forte attaque, elle peut détruire les plantes attaquées.

Mesures de prévention et de contrôle:

• ramasser les débris végétaux après la récolte;
• l’exécution d’un labour d’automne correct;
• les traitements pendant la période de végétation avec des insecticides spécifiques.