Courgette, traitements contre les ravageurs et les maladies

La courgette (Cucurbita pepo) est une plante herbacée qui appartient à la famille des cucurbitacées. C’est une plante populaire, largement cultivée pour ses fruits comestibles. Sa tige se présente sous la forme d’un buisson érigé, vigoureux et à ramifications courtes, mais il existe des variétés à tiges longues et rampantes. Les feuilles de la courgette sont grandes, avec un long pétiole, et les fleurs sont unisexuées, grandes et jaunes. Le fruit est un melon cylindrique. La courgette est très exigeante en lumière et sa culture dans des champs ombragés réduit sa production. Elle a des besoins élevés en humidité mais résiste bien à la sécheresse grâce à ses racines développées. Elle préfère les sols profonds, meubles, sans mauvaises herbes et à l’abri des courants d’air. Les cultures de courgettes peuvent être affectées par des ravageurs et des maladies, contre lesquels il est important d’appliquer les traitements adéquats.

Les principales maladies de la courgette

Virus

Virus de la mosaïque du concombre

Le virus est très répandu et se retrouve dans les courgettes, les courges, les tomates, les aubergines et les poivrons, ainsi que dans d’autres espèces de plantes sauvages. Les symptômes comprennent des taches décolorées sur les feuilles, donnant un aspect de mosaïque. Si les températures sont basses, des nécroses apparaissent sur les feuilles, en partant des bords extérieurs vers le centre. Les plantes touchées produisent de petits fruits déformés avec des taches en mosaïque. Le virus est transmis par les pucerons, les cuscutes et les graines infectées.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturale;
• la destruction des mauvaises herbes dans la culture et à proximité;
• l’utilisation de semences saines;
• l’utilisation de variétés de courgettes résistantes;
• l’application d’insecticides pour contrôler la population de pucerons.

BACTÉRIOSES

Tache angulaire (Pseudomonas syringae pv. lachrymans)

L’attaque se produit sur tous les organes aériens des plantes (tiges, feuilles, fleurs et fruits). De petites taches brunes, humides et de forme irrégulière apparaissent au début de la végétation. Plus tard, ces taches deviennent brunes et les tissus qui les entourent se dessèchent et se détachent. Sur les fruits, l’attaque se traduit par de petites taches circulaires d’aspect humide et une zone centrale blanchâtre. Un suintement bactérien apparaît autour de ces taches (par temps humide). Une forte humidité (plus de 90%) et des températures comprises entre 18 et 28 ºC favorisent l’apparition de la maladie. Cette maladie est transmise par des semences infectées ou par des vecteurs (vent, irrigation, pluie, outils agricoles).

Mesures de prévention et de contrôle:

• le traitement des semences avant le semis;
• l’hygiène culturale;
• éviter l’irrigation par aspersion;
• traitements chimiques des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Flétrissement bactérien des cucurbitacées (Erwinia tracheiphila)

Chez la courgette, les feuilles se flétrissent en forme de parapluie. Ensuite, les tissus de la tige sont détruits et la plante entière se dessèche en raison de l’obstruction des vaisseaux conducteurs par la bactérie. Après avoir coupé les racines et les tiges, un liquide bactérien blanc-gris s’échappe des vaisseaux vasculaires. La bactérie ne survit que quelques semaines sur les débris végétaux, mais elle est transmise par le scarabée rayé (Acalymma vittatum) et le scarabée tacheté (Diabrotica undecimpunctata).

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturelle;
• les traitements insecticides spécifiques pour la lutte contre les insectes.

Mycosis

Cucurbitacées Oïdium (Sphaerotheca fuliginea)

Il s’agit d’une maladie commune aux concombres, melons, courgettes et autres cucurbitacées, qui provoque des dégâts importants. Cette maladie se manifeste par l’apparition de grandes taches blanches sur les feuilles, qui deviennent poudreuses. Les feuilles fortement touchées brunissent, se dessèchent et tombent. Les épidémies de champignons se produisent par des températures supérieures à 24ºC et par temps sec.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturelle;
• la culture de variétés tolérantes;
• les traitements chimiques des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Cucurbitacées mildiou (Pseudoperonospora cubensis)

Il s’agit de la maladie la plus importante des cucurbitacées, qui cause des dégâts considérables aux cultures de plein champ et aux cultures protégées. Les symptômes comprennent des taches jaune-vert sur les feuilles supérieures, qui deviennent ensuite jaunes, et enfin, le tissu devient brun. Sur la face inférieure des feuilles, à côté des taches, apparaît un duvet gris-violet constitué des fructifications du champignon. Après l’attaque, les feuilles se dessèchent et tombent, et les fruits restent petits. La maladie est favorisée par la présence de gouttelettes d’eau sur les feuilles et par des températures comprises entre 10 et 30 ºC.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturelle;
• éviter l’irrigation par aspersion;
• la culture de variétés de courgettes résistantes;
• le ramassage et l’incinération des débris végétaux issus de la récolte;
• les traitements des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Fusariose (Fusarium oxysporum)

La fusariose est une maladie vasculaire qui commence par le jaunissement et le flétrissement des feuilles, puis la maladie progresse progressivement jusqu’au sommet de la plante. Dans la section de la tige, on peut voir que les vaisseaux brunissent. Des températures comprises entre 28 et 32 ºC, un pH du sol légèrement acide, une forte humidité du sol et une faible teneur en potassium sont des facteurs qui favorisent l’apparition de cette maladie.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturale;
• la désinfection du substrat de la semence et le traitement des graines avant l’ensemencement;
• fertilisation rationnelle;
• le traitement chimique des courgettes pendant la période de végétation avec des fongicides spécifiques.

Pourriture grise (Botrytis cinerea)

L’attaque se produit dans les serres et les polytunnels, mais les années où les précipitations sont importantes, elle se produit également dans les champs. Le symptôme le plus courant est le flétrissement soudain des tissus succulents (tiges, fruits). Sur les fruits, les symptômes comprennent des taches brunes, humides et profondes, de forme et de taille irrégulières. L’attaque est favorisée par une forte humidité (plus de 95 % plusieurs jours de suite), un manque de ventilation, une nébulosité persistante, la fertilisation et l’arrosage excessif.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturelle;
• la fertilisation rationnelle;
• traitements des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Anthracnose (Colletotrichum lagenarium)

La maladie se manifeste sur tous les organes aériens, dans des conditions d’humidité atmosphérique et de températures avoisinant les 25 ℃. Des taches jaunâtres apparaissent sur les feuilles et les tiges, qui deviennent ensuite brunes, les tissus touchés s’enfoncent, et de grandes taches brunes circulaires apparaissent sur les fruits. Avec le temps, les taches se couvrent d’une moisissure rose, et d’autres agents pathogènes peuvent s’installer sur ces lésions.

Mesures de prévention et de contrôle:

• utiliser des semences de courgettes saines et certifiées;
• le ramassage et la destruction des débris végétaux après la récolte;
• les traitements des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Flétrissure (Pythium spp.)

C’est l’une des maladies les plus importantes des jeunes plants, qui se manifeste depuis le stade de la germination et de la pousse jusqu’au stade des 2-3 vraies feuilles. Lorsqu’ils sont attaqués, les tissus de la base de la tige noircissent, deviennent aqueux et pourrissent. Cette maladie est favorisée par des températures comprises entre 18 et 30 ºC et une humidité supérieure à 90%.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’élimination des plantes affectées de la culture;
• désinfection du substrat;
• éviter l’arrosage excessif et aérer régulièrement les semis;
• traitement des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Gale des cucurbitacées (Cladosporium cucumerinum)

La maladie peut apparaître dès l’apparition des cotylédons. L’attaque se manifeste par des taches colorées verdâtres, qui deviennent ensuite grisâtres, bordées d’un anneau jaune. Les tissus attaqués brunissent, se dessèchent et se détachent de la plante. Des taches grisâtres et enfoncées apparaissent sur les fruits. Une humidité relative élevée et des températures de 18-25 ºC favorisent l’apparition de la maladie.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’hygiène culturelle;
• la désinfection du substrat du lit chaud;
• la fertilisation raisonnée;
• la culture de variétés de courgettes résistantes;
• les traitements chimiques des courgettes avec des fongicides spécifiques.

Alternaria des cucurbitacées (Alternaria cucumerina)

Il s’agit d’une maladie courante des plantes de la famille des cucurbitacées (concombres, courgettes, melons, etc.). De petites taches décolorées apparaissent sur les feuilles touchées, qui peuvent fusionner, tandis que des zones concentriques apparaissent à leur surface, représentant les fructifications du champignon. Le champignon survit sur les débris végétaux à la surface du sol et sur les cucurbitacées spontanées.

Mesures de prévention et de contrôle:

• une rotation correcte des cultures;
• le ramassage et la destruction des débris végétaux après la récolte;
• la lutte contre les mauvaises herbes;
• le traitement des semences avant l’ensemencement;
• traitements avec des fongicides spécifiques.

Les principaux ravageurs de la courgette

Ver fil de fer (Agriotes spp.)

Représente le stade larvaire des insectes Agriotes. Les adultes ont un régime alimentaire mixte, mais les dégâts qu’ils causent sont insignifiants. Les larves s’attaquent au système racinaire et à la tige de la plante, provoquant leur dessèchement.

Mesures de prévention et de contrôle:

• désinfecter le sol avant la plantation;
• traiter le sol avec des insecticides spécifiques au moment de la plantation.

Tétranyque rouge (Tetranychus urticae)

Elle a 6 à 10 générations par an et passe l’hiver à l’état adulte, le plus souvent sous forme de femelle (les mâles sont généralement plus rares), sous l’écorce des arbres, sous les feuilles mortes, sur les mauvaises herbes sèches ou dans la couche arable. Les feuilles attaquées se dessèchent et tombent, causant des dommages importants. L’attaque entraîne un retard de croissance et une maturation prématurée des fruits.

Mesures de contrôle:

• effectuer des traitements avec des acaricides.

Pucerons

Ce sont des espèces polyphages qui migrent d’une plante à l’autre ou d’une espèce à l’autre. Les pucerons se développent sur la flore spontanée et se déplacent ensuite vers les espèces cultivées. Ils apparaissent en colonies sur la face inférieure des feuilles, sur les fleurs ou les inflorescences, sur les jeunes pousses. Les plantes attaquées stagnent, jaunissent et deviennent sensibles aux attaques fongiques. Les pucerons se nourrissent de la sève de la plante et recouvrent ensuite les feuilles de leurs déjections sucrées, formant ce que l’on appelle le « miellat », qui permet aux champignons saprophytes de s’installer et de former des moisissures fuligineuses.

Mesures de contrôle:

• l’utilisation de pièges collants;
• les traitements insecticides spécifiques.

Aleurode des serres (Trialeurodes vaporariorum)

Le ravageur se développe en serre toute l’année, et en plein champ seulement en été. En serre, il peut se développer pendant 3 à 6 générations lorsque les conditions sont favorables. Les adultes et les larves colonisent les feuilles, souvent les pousses. Suite à l’attaque, les feuilles jaunissent, se dessèchent et tombent.

Mesures de contrôle:

• la destruction des débris végétaux après la récolte;
• la désinsectisation des serres et des polytunnels avant l’établissement d’une nouvelle culture;
• l’utilisation de pièges collants;
• les traitements insecticides spécifiques.

Thrips

Ce sont de petits ravageurs, difficilement visibles à l’œil nu, qui s’attaquent à un grand nombre de plantes cultivées. Ils colonisent les extrémités des pousses, les fleurs et les feuilles, provoquant l’avortement des fleurs et le nanisme des plantes. Les thrips sont également des vecteurs de transmission de virus.

Mesures de contrôle:

• l’utilisation de pièges collants;
• les traitements insecticides spécifiques.