L’aubergine (Solanum melongena) appartient à la famille des Solanacées et est cultivée pour ses fruits. Ces plantes sont originaires de l’Inde, d’où elles se sont répandues en Europe et en Amérique. Au départ, les gens hésitaient à utiliser cette plante en raison du goût amer du fruit cru. Mais depuis le XVIIIe siècle, l’aubergine a gagné en popularité et est aujourd’hui l’un des légumes les plus consommés. Les aubergines ont des propriétés thérapeutiques et sont recommandées dans l’alimentation des personnes souffrant de maladies du foie, du pancréas ou du cœur. En revanche, les cultures d’aubergines doivent être protégées contre les parasites et les maladies. Il est important d’utiliser les bons traitements pour que les aubergines restent saines et prospères.

LES PRINCIPALES MALADIES DE L’AUBERGINE

Virus

Virus de l’aubergine naine marbrée

Les feuilles des plantes affectées présentent des taches de décoloration et les plantes prennent un aspect marbré. De plus, la plante entière souffre d’un retard de croissance accompagné d’une torsion des feuilles. Les fruits se déforment et peuvent présenter diverses taches. Le virus est transmis par divers insectes ou par contact direct entre les plantes.

Mesures de prévention et de contrôle:

• éliminer les plantes attaquées de la culture;
• effectuer des traitements insecticides pour contrôler la population d’insectes.

Virus de la mosaïque du concombre dans les aubergines

Ce virus a été identifié pour la première fois sur des plants de concombre, mais il s’attaque à de nombreuses plantes cultivées, y compris les aubergines. Les premiers symptômes sont des taches décolorées qui se transforment en brûlures disposées parallèlement aux veines. Les plantes produisent une petite quantité de fruits, qui présentent des taches ou des rayures jaunes. En cas d’attaque sévère, les plantes peuvent se flétrir. Le virus est transmis par des insectes (pucerons) et, en hiver, il survit sur les mauvaises herbes vivaces infestées.

Mesures de prévention et de contrôle:

• éliminer les plantes attaquées de la culture;
• le contrôle des mauvaises herbes;
• l’application d’insecticides pour contrôler la population d’insectes.

Mycose

Mildiou (Phytophthora parasitica)

De grandes taches jaunes apparaissent sur la partie supérieure des feuilles d’aubergine. Un duvet blanchâtre apparaît sur la face inférieure, à côté des taches. Dans des conditions humides, les taches s’étendent et fusionnent et les feuilles se dessèchent. La maladie est transmise par les spores du champignon transportées par les gouttelettes d’eau et le vent.

Mesures de prévention et de contrôle:

• assurer une ventilation optimale;
• éviter l’irrigation par aspersion;
• éliminer les plantes attaquées de la culture;
• les traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

Anthracnose (Colletotrichum melongena)

Les premiers symptômes se manifestent par des taches brunes circulaires sur les fruits. Les tissus attaqués s’enfoncent et pourrissent. Le champignon passe l’hiver sur les débris végétaux à la surface du sol et sur les graines infectées.

Mesures de prévention et de contrôle:

• le ramassage et la destruction des débris végétaux après la récolte;
• l’élimination des fruits atteints de la culture;
• traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

Flétrissement bactérien (Phythium spp.)

C’est l’une des maladies les plus importantes des plants d’aubergine. Elle se manifeste à partir du stade de la germination et de la pousse jusqu’au stade des 2-3 vraies feuilles. Lorsqu’ils sont attaqués, les tissus de la tige au-dessus du sol noircissent, deviennent aqueux et se décomposent. L’apparition de la maladie est favorisée par des températures comprises entre 18 et 30 °C et une humidité supérieure à 90 %.

Mesures de prévention et de contrôle:

• l’élimination des plantes de la culture et la désinfection du sol;
• désinfecter le substrat et traiter les semences avant de les semer;
• éviter l’arrosage excessif;
• traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

Brûlure des feuilles (Alternaria dauci)

De grandes taches brunes circulaires apparaissent sur les feuilles touchées, avec des cercles concentriques à la surface. Les tissus affectés se dessèchent et tombent de la plante. De grandes taches peuvent apparaître sur les fruits, où les tissus s’affaissent. Le champignon passe l’hiver sur les débris végétaux à la surface du sol et se propage pendant la végétation par les spores transportées par le vent et l’eau.

Mesures de prévention et de contrôle:

• ramasser et détruire les débris végétaux après la récolte;
• éviter l’irrigation par aspersion;
• traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

Fusariose et verticilliose (Fusarium oxysporum et Verticillium albo-atrum)

Les premiers symptômes apparaissent avec les premiers fruits. Les feuilles à la base de la plante jaunissent et se flétrissent, puis se dessèchent et tombent. Les fruits se ratatinent et ne peuvent plus être utilisés. Le système racinaire devient brun et se fissure. En sectionnant la tige, il est possible de voir les vaisseaux brunis de la plante. Le champignon vit longtemps sur les débris végétaux des plantes atteintes, mais aussi dans le sol.

Mesures de prévention et de contrôle:

• une rotation correcte des cultures (les aubergines ne peuvent pas revenir sur la même terre pendant 4 ans);
• irrigation rationnelle;
• fertilisation équilibrée;
• des traitements chimiques des aubergines appliqués au sol avec des fongicides spécifiques.

Cercospora (Cercospora melongenae)

De petites taches circulaires brunâtres apparaissent sur les feuilles d’aubergine, entourées d’un fin liseré brun. Les zones affectées s’enfoncent légèrement dans le tissu. La maladie peut être confondue avec le mildiou, mais dans le cas de la tache cercosporéenne, aucun duvet n’apparaît sur la face inférieure des feuilles. Le champignon se propage par les spores. Celles-ci résistent aux débris végétaux à la surface du sol et produisent des infections les années suivantes. Les températures élevées et la présence de gouttelettes d’eau sur les feuilles favorisent son apparition.

Mesures de prévention et de contrôle:

• une rotation correcte des cultures;
• cultiver des variétés d’aubergines résistantes;
• éviter l’irrigation par aspersion;
• ramasser les débris végétaux après la récolte;
• traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

Oïdium (Leveillula taurica)

Le champignon s’attaque à tous les organes aériens de la plante, mais les symptômes les plus visibles sont observés sur les feuilles. L’attaque commence par les feuilles basales qui se couvrent d’une toile mycélienne blanche. Les tissus affectés deviennent bruns et les feuilles se dessèchent complètement. Les plantes touchées forment un petit nombre de fruits, qui mûrissent très lentement. Le champignon cause des dommages importants aux cultures d’aubergines dans les zones protégées. En hiver, les spores du champignon vivent sur les débris végétaux à la surface du sol. Pendant la végétation, la maladie est transmise par des spores transportées par des gouttelettes d’eau.

Mesures de prévention et de contrôle:

• éviter l’irrigation par aspersion;
• éliminer les plantes de la culture;
• assurer une bonne aération;
• fertilisation équilibrée;
• cultiver des variétés d’aubergines résistantes;
• traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

Moisissure grise (Botrytis cinerea)

Ce champignon attaque les aubergines cultivées en plein champ et dans des espaces protégés, dans des conditions de faible luminosité et d’humidité élevée. Les symptômes sont visibles sur les tiges, les pétioles des feuilles, les fleurs, les fruits et les feuilles. Des taches brunes apparaissent à la base des tiges, légèrement enfoncées dans les tissus. Les zones attaquées se couvrent d’un duvet grisâtre qui finit par les détruire et la plante se fane. Les fleurs attaquées pourrissent et se couvrent d’un duvet grisâtre. Si l’humidité reste élevée, la maladie attaque les fruits presque mûrs. Des taches humides apparaissent, recouvertes d’un duvet grisâtre. Après l’attaque, le fruit est détruit. Le champignon vit sur les débris végétaux à la surface du sol et ses spores sont transportées vers les plantes saines par les courants d’air et les gouttelettes d’eau.

Mesures de prévention et de contrôle:

• éliminer les plantes attaquées de la culture;
• le ramassage et la destruction des débris végétaux après la récolte;
• une bonne aération;
• l’irrigation rationnelle;
• traitements des aubergines avec des fongicides spécifiques.

LES PRINCIPAUX RAVAGEURS DE L’AUBERGINE

Grillon taupe (Gryllotalpa gryllotalpa)

Il a un régime alimentaire omnivore, se nourrissant de substrat végétal, de proies vivantes (vers de terre et larves diverses) ou de restes d’insectes. Les dégâts sont directs, en rongeant le système racinaire. Ils déterrent les graines non cultivées ou les jeunes plants. Les plantes attaquées se flétrissent et tombent au sol.

Mesures de contrôle:

• les traitements chimiques appliqués au sol.

Nématodes

Ce sont des vers microscopiques qui s’attaquent à la plupart des espèces végétales. Ils ont plusieurs générations par an et se multiplient très rapidement. Les larves pénètrent dans le système racinaire et s’installent dans les vaisseaux des racines. En se nourrissant, elles sécrètent une toxine qui provoque une hypertrophie des tissus. Les plantes attaquées stagnent dans leur croissance et finissent par se dessécher.

Mesures de contrôle:

• une rotation correcte des cultures;
• la culture de variétés d’aubergines résistantes;
• désinfection du sol à l’aide de produits spécifiques.

Thrips

Ce sont de petits insectes, à peine visibles à l’œil nu, qui s’attaquent à un très grand nombre de plantes cultivées. Ils colonisent les pointes de croissance, les fleurs et les feuilles, provoquant l’avortement des fleurs et le nanisme des plantes. Les thrips transmettent une série de virus.

Mesures de contrôle:

• les traitements insecticides spécifiques;
• l’utilisation de pièges collants.

Pucerons

Ce sont des espèces polyphages qui migrent d’une plante à l’autre ou d’une espèce à l’autre. Les pucerons se développent sur la flore sauvage et se déplacent ensuite vers les espèces cultivées. Ils apparaissent en colonies sur la face inférieure des feuilles, sur les fleurs ou les inflorescences, et sur les jeunes pousses. Les insectes se nourrissent de la sève de la plante, ce qui la stresse. En cas d’attaque sévère, les plantes peuvent mourir.

Mesures de contrôle:

• les traitements insecticides spécifiques;
• l’utilisation de pièges collants.

Aleurode des serres (Trialeurodes vaporariorum)

Le ravageur se développe en serre tout au long de l’année, et en plein champ seulement en été. En serre, il peut développer 3 à 6 générations lorsque les conditions sont favorables. Les adultes et les larves colonisent les feuilles, souvent aussi les pousses. Après l’attaque, les feuilles deviennent étiolées, sèchent et tombent.

Mesures de contrôle:

• détruire les débris végétaux après la récolte;
• la désinsectisation des serres et des serres polycopiées avant le début d’une nouvelle culture;
• les traitements avec des insecticides spécifiques;
• l’utilisation de pièges collants.

Ver de la capsule du coton (Helicoverpa armigera)

Il s’agit d’une espèce polyphage, qui s’attaque à plus de 120 espèces. L’insecte s’attaque aux légumes cultivés dans des espaces protégés, mais aussi à ceux cultivés en plein champ. Le papillon développe deux générations par an et passe l’hiver à l’état de nymphe dans le sol. Les larves rongent l’épiderme des feuilles et pénètrent ensuite dans le fruit où elles consomment la chair et les graines. Malheureusement, le fruit n’est plus comestible car il a été contaminé. Une larve peut détruire jusqu’à 10 fruits.

Mesures de contrôle:

• les traitements chimiques avec des insecticides spécifiques.

Les tétranyques

Ces insectes sont très difficiles à voir à l’œil nu. Ce sont des espèces polyphages qui s’attaquent à de nombreuses plantes, cultivées ou sauvages. Ils se nourrissent de la sève de la plante. Après l’attaque, les feuilles sont desséchées, les fleurs avortent et la croissance de la plante stagne.

Mesures de contrôle:

• les traitements chimiques avec des insecticides spécifiques.

Doryphore de la pomme de terre (Leptinotarsa decemlineata)

Développe 1 à 3 générations par an, en fonction des conditions environnementales. L’adulte passe l’hiver dans le sol, où il se retire à partir de la deuxième quinzaine de septembre à des profondeurs de 10 à 15 cm. Les adultes rongent les feuilles, produisant des perforations irrégulières sur la surface du limbe et finissant même par les squelettiser. Un adulte peut consommer toute la surface foliaire d’une aubergine en seulement 2 ou 3 jours. Les jeunes larves percent les feuilles de petits trous et, en grandissant, elles rongent entièrement les feuilles, parfois même les pousses.

Mesures de contrôle:

• une rotation correcte des cultures (les aubergines peuvent revenir dans le même champ après 4 ans);
• des traitements chimiques avec des insecticides spécifiques.

Altises

Ce sont des espèces polyphages qui s’attaquent à un grand nombre de plantes. Les adultes émergent au début du printemps et, après s’être nourris, ils pondent leurs œufs dans le sol à proximité des aubergines. Les adultes attaquent les feuilles, rongent les tissus, puis la feuille prend un aspect pincé.

Mesures de contrôle:

• les traitements chimiques avec des insecticides spécifiques.