arbustesArbustes

Arbustes fruitiers – Culture écologique

Publié sur: février 24, 2024 Modifié le: 20 août 2024

arbustes-fruitiers-culture-ecologique

Les arbustes fruitiers sont largement répandus sur de grandes surfaces, mais aussi dans les jardins ou dans divers espaces publics ou privés. Les espèces d’arbustes fruitiers sont appréciées surtout pour leurs fruits, mais également pour les soins minimaux qu’ils requièrent.

agriculture-ecologique

La réglementation européenne sur l’agriculture biologique exige le respect de règles de production visant à protéger l’environnement, à maintenir la biodiversité et à préserver la santé des consommateurs. En ce sens, l’utilisation d’hormones et d’organismes génétiquement modifiés est interdite et l’utilisation de pesticides et d’engrais artificiels est limitée.

Parallèlement, les cultures et l’agriculture biologiques visent une série de mesures destinées à protéger la fertilité du sol et la santé des plantes, telles que: la rotation des cultures, la culture d’espèces fixatrices d’azote au détriment de l’application d’engrais azotés, la lutte naturelle contre les maladies, les ravageurs et les mauvaises herbes, la stimulation de l’immunité naturelle des plantes.

EXIGENCES ENVIRONNEMENTALES

arbustes-fruitiers-desherbage

La plupart des espèces d’arbustes fruitiers sont faciles à cultiver, à l’exception du myrtillier et du fraisier, qui ont des exigences particulières. Les arbustes fruitiers doivent être plantés sur des sols exposés au soleil, abrités des vents froids et secs. Ils poussent de manière optimale dans des sols bien drainés, riches en humus. L’irrigation des cultures est obligatoire dans les zones où les précipitations ne fournissent pas la quantité d’eau nécessaire. L’irrigation goutte à goutte peut être utilisée pour la plupart des espèces.

PLANTATION

Achetez le matériel végétal uniquement auprès de pépinières ou de stations de recherche autorisées. Les plantes en conteneurs peuvent être plantées durant toute l’année (à condition que le sol ne soit pas gelé ou rempli d’eau), tandis que les boutures doivent être plantées pendant la période de dormance, entre novembre et mars.

TRAVAUX D’ENTRETIEN

taille-des-arbustes-fruitiers

La taille doit être effectuée chaque année pour que les plantes produisent des fruits. Les espèces d’arbustes fruitiers ont des exigences différentes concernant la taille – cela varie en fonction de la fructification (sur les pousses de l’année précédente ou de l’année en cours). La taille permet à la lumière et à l’air de mieux pénétrer au milieu du buisson, afin d’obtenir une récolte abondante et de meilleure qualité, tout en décourageant l’apparition de maladies. En règle générale, pendant l’hiver il faut couper les branches mortes, malades et emmêlées et chaque année il faut supprimer une partie des tiges âgées, ainsi que celles qui sont très proches du sol.

_______________________________________________________________________________________________________

Les informations présentées ci-dessus sont de nature générale. Pour des instructions plus détaillées (préparation du terrain, plantation, irrigation, taille), en fonction de l’espèce d’intérêt, veuillez consulter les articles sur la technique de culture et l’entretien de chaque arbuste.

_______________________________________________________________________________________________________

FERTILISATION

arbustes-fruitiers-fertilisation

L’application d’engrais est nécessaire pour atteindre le potentiel de production. Dans le cas des cultures biologiques, il faut appliquer une fertilisation organique. Dans le sol, on peut utiliser des engrais solides appliqués par incorporation ou des engrais hydrosolubles administrés via le système d’irrigation (dans le cas de cultures où le sol est couvert de paillis). Il y a également la possibilité d’administrer des engrais foliaires organiques, en fonction des besoins des plantes et des conditions environnementales.

Pour aider les plantes à récupérer après des périodes de stress, vous povez appliquer des engrais spécifiques. De plus, des activateurs de sol ou des engrais à base de mycorhizes/bactéries bénéfiques peuvent être appliqués pour améliorer la structure du sol et l’absorption des racines.

Produits recommandés

Lisez attentivement et suivez les instructions sur l'étiquette de chaque produit

DÉSHERBAGE

Le désherbage écologique est un moyen de combattre les mauvaises herbes en utilisant des mesures mécaniques au détriment des mesures chimiques. Ainsi, dès la mise en place de la culture, il est recommandé de travailler la surface du terrain et d’utiliser du paillage à base de sciure ou d’agro textile, appliqué dans les espaces entre les rangs. En l’absence de couche de paillis, le terrain sera travaillé périodiquement ou des brûleurs seront utilisés pour éliminer les mauvaises herbes.

Produits recommandés

Lisez attentivement et suivez les instructions sur l'étiquette de chaque produit

CONTRÔLE DES MALADIES ET DES RAVAGEURS

arbustes-fruitiers-lutte-ecologique-contre-les-maladies

L’obtention de rendements élevés est directement influencée par la santé de la culture. Dans le cas des cultures biologiques notamment, la détection précoce des maladies et des ravageurs est essentielle, l’application de traitements lors des phénophases clés, mais aussi le respect des mesures de prévention phytosanitaire recommandées.

Ainsi, dès la période de dormance, il est recommandé de ramasser et de brûler/composter les débris végétaux laissés au sol en automne car ils peuvent protéger les maladies et ravageurs pendant l’hiver. De plus, cette période est convenable pour l’application de traitements fongicides à base de cuivre et d’huile horticole (il est recommandé de choisir des produits certifiés pour l’agriculture biologique).

Les traitements peuvent être effectués:

  • en automne, après la chute des feuilles et le nettoyage minutieux de la culture, en appliquant d’abord la solution cuivrique, et à intervalles de 7 à 10 jours, la solution d’huile horticole.
  • au printemps, jusqu’à l’entrée dans la période de croissance végétative, le traitement étant similaire à celui effectué en automne.

Pendant la période de croissance végétative, des traitements préventifs peuvent être appliqués périodiquement ou dès les premiers signes de maladies ou de ravageurs. Ces traitements doivent être effectués avec des fongicides et des insecticides certifiés pour les cultures biologiques.

Produits recommandés

Lisez attentivement et suivez les instructions sur l'étiquette de chaque produit

Produits recommandés

Lisez attentivement et suivez les instructions sur l'étiquette de chaque produit

Pour détecter précocement les attaques de ravageurs, mais aussi pour les contrôler efficacement, vous pouvez installer des pièges au début de la saison de croissance végétative.

Produits recommandés

Lisez attentivement et suivez les instructions sur l'étiquette de chaque produit

RÉCOLTE

arbustes-fruitiers-recolte

En fonction de l’espèce et des variétés, les fruits se récoltent progressivement (en plusieurs étapes) ou intégralement, avant d’avoir atteint la pleine maturité ou lorsqu’ils sont déjà mûrs. Utilisez des outils ou des techniques recommandés en fonction de l’espèce, en évitant autant que possible d’endommager les plantes. Après la récolte, les fruits doivent être transportés et stockés dans des conditions optimales, afin d’éviter leur dépréciation.

Nouvelle discussion

arbustes-fruitiers-culture-ecologique
About Arbustes fruitiers – Culture écologique
planta planta
Posez-moi toutes vos questions, des conseils simples d’arrosage et de fertilisation aux solutions de lutte contre les nuisibles. 🌱🐞
planta planta

Lisez et participez aux discussions sur Arbustes fruitiers – Culture écologique

0 Discussions actives
Écrire un nouveau message :
Your information:

Votre nom doit contenir un maximum de 30 caractères. Si vous souhaitez transmettre les détails du problème que vous rencontrez, veuillez remplir les autres champs.

The maximum document size is 59 Mo.

Ajouter
Il sera utile d'attacher quelques Images ou Vidéos maximum 15 s


Voulez-vous en savoir plus?

Nos spécialistes participent aux discussions de la communauté Armuro avec des informations et des solutions utiles.
Si vous voulez, vous pouvez démarrer une discussion sur le problème auquel vous vous confrontez.
Lire les discussions