Camelina, tecnología de cultivo y cosecha

Publicado en: junio 28, 2024 Modificado el: 28 junio 2024

camelina
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La camelina (Camelina sativa) es una planta oleaginosa de la familia de las Brassicaceae, cultivada en Europa desde hace más de 3000 años. El aceite extraído de las semillas de camelina puede utilizarse en la industria alimentaria o en la fabricación de biocombustibles. Tras numerosos estudios, la camelina ha sido elegida como la mejor materia prima renovable que puede producirse a tiempo y en cantidades suficientes. Las tortas de prensado resultantes de la extracción del aceite pueden utilizarse en la alimentación animal, siendo una importante fuente de nutrientes.

Requisitos medioambientales y del suelo

Esta especie tiene pocos requisitos en cuanto a clima y suelo. Aprovecha todas las tierras agrícolas, incluidas las marginales. Soporta bien todo tipo de suelos, incluidos los arenosos o arcillosos. Soporta tanto los suelos ácidos como los alcalinos. La temperatura mínima de germinación es de 1º C, siendo mucho más resistente a las bajas temperaturas que otras plantas oleaginosas. La camelina también soporta bien la sequía.


Rotación de cultivos

Se recomienda que este cultivo sea recultivado al mismo campo después de un mínimo de 3 años. La introducción de este cultivo en la rotación de cultivos determina un uso racional del suelo, evitando su agotamiento y disminuyendo la reserva de enfermedades y plagas del terreno. La camelina capitaliza bien las tierras en las que se han cultivado leguminosas antes que ella, pero esta especie no tiene requisitos específicos respecto a la planta precedente. No se recomienda cultivar camelina en campos que hayan sido cultivados con plantas de la familia Brassiceae, para evitar el riesgo de enfermedades y plagas comunes.

Fertilización

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Se recomienda realizar la fertilización en función del nivel de nutrientes del suelo. La fertilización nitrogenada provoca un aumento significativo de la producción de semillas, pero causa una disminución del contenido de aceite. Para evitar este inconveniente, se recomienda aplicar fertilizantes a base de fósforo. Por ello, la camelina reacciona bien a la fertilización con abonos complejos. Además, para completar la receta de fertilización y regular las carencias aparecidas en las fases avanzadas del crecimiento vegetativo, pueden aplicarse 1-2 fertilizaciones foliares.

Productos Recomendados

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Trabajos de campo

Tras limpiar el terreno de la planta precursora, hay que arar los rastrojos con una grada de discos. El siguiente paso es arar a una profundidad de 20 cm. Se recomienda arar cuando la humedad del suelo sea óptima. A continuación, utilice de nuevo la grada de discos. La preparación del lecho de siembra debe realizarse en primavera, antes de la siembra, con la ayuda de la cosechadora. El objetivo es obtener un lecho de siembra bien pulido y sin residuos vegetales en la superficie del suelo.

Semillas y siembra

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Para un cultivo exitoso, se recomienda que la semilla sea adquirida de fuentes confiables y presente las certificaciones previstas por el marco legal del estado. La profundidad de siembra oscila entre 0,5 y 2 cm. Esta varía en función de la calidad del semillero y de la humedad del suelo. Para una hectárea se necesita una cantidad de semilla de entre 3 y 14 kg. La cantidad de semilla varía en función de las características físicas de la semilla y de la tecnología de cultivo. No se recomienda sembrar antes de abril, porque el cultivo puede verse obstaculizado por la brotación de malas hierbas. Si la humedad del suelo no tiene los valores adecuados y el lecho de siembra no está bien preparado, después de la siembra hay que apisonar el campo para que las semillas entren mejor en contacto con el suelo.

Enfermedades y plagas

Las principales enfermedades que pueden aparecer en los cultivos de camelina son: la podredumbre blanca, el mildiú velloso, el oídio y la enfermedad de la raíz del garrote. Entre las plagas, las más comunes son: el escarabajo común del polen, el escarabajo rojo del nabo, la mosca de sierra del nabo, el escarabajo pulga del tallo de la col.

Control de malas hierbas

La camelina es una planta relativamente resistente a las malas hierbas. Tiene la capacidad de sofocar las malas hierbas en el cultivo, de modo que se reducen los costes de mantenimiento. Una preparación adecuada del lecho de siembra garantiza un inicio sin problemas del período de crecimiento vegetativo y destruye las malas hierbas que pueden afectar a la camelina en las primeras fases del crecimiento vegetativo.

Cosecha

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Debe hacerse cuando las semillas hayan alcanzado una humedad del 11-12%. Podemos determinar este momento cuando las semillas se mueven libremente dentro de las silicuas, produciendo un sonido característico. Las cosechadoras deben ajustarse adecuadamente para reducir las pérdidas. Dependiendo de la tecnología de cultivo y de las condiciones climáticas, los rendimientos se sitúan entre 800 y 3000 kg/ha. Los rendimientos económicamente viables deben superar el umbral de 2000 kg/ha. La humedad de almacenamiento debe situarse entre el 9 y el 10%.

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